烘焙點(diǎn)心熱銷(xiāo)榜前三，無(wú)防腐添加還能保質(zhì)21天！東方甄選憑啥這么牛？
前段時(shí)間，食品新規(guī)的落地 讓曾在烘焙界“叱咤風(fēng)云”近26年的食品添加劑 「脫氫乙酸鈉」直接被“打入冷宮” 眾多烘焙品牌也開(kāi)始紛紛使用其他添加劑替代方案 然而，東方甄選的一款吐司面包卻因“配料表干凈、沒(méi)有化學(xué)添加劑、保質(zhì)期21天”，占據(jù)烘焙點(diǎn)心熱銷(xiāo)榜前三，成功爆火出圈，為消費(fèi)者帶來(lái)了新選擇。 與此同時(shí)，各大社交媒體平臺(tái)上， 對(duì)于“0添加劑還能保質(zhì)一個(gè)月”的諸多質(zhì)疑也引發(fā)了極大關(guān)注。有不少消費(fèi)者表達(dá)了自身的擔(dān)憂(yōu)：面包的蛋白質(zhì)、水分含量較高，如果沒(méi)有防腐劑 “保護(hù)”，保質(zhì)期通常非常短，極易滋生細(xì)菌，真的能放心吃嗎？ 那么，東方甄選這款面包究竟是如何做到?jīng)]有添加化學(xué)防腐劑，還能存放21天，依然鮮香如初的呢？難道真的有什么科技與狠活？ 暗戳戳的添加了其他添加劑？ 還是增加糖、鹽用量？ 添加油脂、乳化劑
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